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Estándar de eficiencia
Para lograr la eficiencia se deben alcanzar los siguientes puntos:
- Alcanzar y mejorar la utilidad planeada para el mes y el año.
- Alcanzar y mejorar el porcentaje de ocupación.
- Mantener una calificación mínima de 8 en los distintos indicadores de satisfacción del huésped, como son Booking, Expedia, cuestionarios a huésped de salida etc.
- Mantener al mínimo el número de quejas de Huéspedes y dar seguimiento oportuno y profesional a las que se pudieran presentar.
- Mantener un ambiente de trabajo agradable, de respeto a los compañeros, medible en los resultados obtenidos (Clima Organizacional) y comprometido a satisfacer y exceder las expectativas de Huéspedes y Clientes.
Estándar de calidad del Gerente de Ventas
El estándar de ventas implica alcanzar las metas de producción (Room Nights, Tarifa Promedio e Ingresos) planeados para cada mes y durante el año.
Segmentos
Los segmentos de ventas que se deben cubrir durante todo el año haciendo convenios y mantenimiento de cartera son:
- Agencias de viajes minoristas.
- Agencias de viajes mayoristas.
- Empresas y corporativos.
- Casas productoras.
- Hospitales.
Tipos de tarifas
Los segmentos a los que se ofrecerán tarifas serán los siguientes:
- Tarifa pública: dirigido al público en general y para registros sin reservación previa.
- Tarifa Comisionable: sólo para agencias de viajes minoristas, se requerirá factura por comisión de hospedaje.
- Tarifa Empresarial: se ofrecerá a empresas que no sean agencias de viajes y estancias gubernamentales, embajadas y partidos políticos.
- Tarifa Neta: es la tarifa para agentes de viajes mayoristas quienes usarán la tarifa para la creación de paquetes turísticos, es la tarifa más baja que se puede ofrecer.
- Tarifas de grupos: esta tarifa se negocia caso por caso observando la cantidad de habitaciones y temporadas en que se aplicará, requiere políticas de contratación estrictas para confirmar.
Actividades de promoción de ventas
Las ventas requieren una mezcla de actividades que deben ser coordinadas y ejecutadas por el gerente de ventas:
- Visitas a empresas y agencias.
- Actividades de telemarketing.
- Participación en eventos turísticos de la CDMX.
- Identificar fechas de oportunidad de forma anualizada.
- Crear promociones en coordinación con el Gerente General.
- Email marketing.
- Venta de eventos.
- Participación en ferias y tianguis turísticos, nacionales e internacionales.
Administración
Control de convenios y comunicación eficiente hacia los hoteles.
- Plan de acción para la consecución de metas.
- Reporte semanal de ventas para Gerencia General y Dirección General.
- Participación en representación del hotel con organismos como Asociaciones de Hoteles y Agentes de Viajes.
Políticas
Políticas de contratación y cancelación
Las contrataciones deberán efectuarse en forma escrita proporcionando la siguiente información:
- Anticipo del 50% como confirmación del grupo para realizar la reserva y bloqueo de las habitaciones.
- Pago del 100% del presupuesto 45 días antes de la llegada del grupo.
- Enviar Rooming List 30 días antes del arribo, que debe contener los siguientes datos:
- Nombres de los huéspedes por habitación.
- Indicación de las fechas de entrada y salida de cada habitación.
- Scanner de la identificación de cada uno de los huéspedes (para agilizar el registro).
- Datos de facturación (R.F.C., Razón o Denominación Social).
- Hay que mencionar que gastos ampara la Cuenta Maestra y qué gastos pagará el huésped directamente.
- No se permite la entrada a menores de edad.
- No se permiten mascotas.
- No manejamos habitaciones triples ni cuádruples.
- Al ingresar al hotel todas las personas del grupo deberá registrarse y abrir un voucher por habitación por la cantidad de 2,000 MXN (o equivalente en USD) como garantía para consumos adicionales en las instalaciones.
- Nuestros convenios no representan crédito para la empresas o agencias.
Se aceptan cancelaciones sin cargo hasta 30 días antes de la llegada, se cobrará el 50% del total si cancelan entre 29 y 15 días antes de la llegada, se cobrará el 75% del grupo si cancelan entre 14 y 10 días antes de la llegada, se cobrará el 100% del grupo si se cancela con menos de 10 días antes de la llegada del grupo.
Políticas de reservaciones de grupos y eventos.
Cada que se confirme un grupo se deberá:
- Cada que se confirme un grupo se creará un file de grupo donde se archivarán todos los documentos referentes a ese grupo, cotizaciones, correos, confirmaciones de pago, confirmación de reservación, instructivo de grupo, etc.
- Solicitar el pago correspondiente según el tiempo para la llegada del grupo, puede ser un 50% mínimo para los grupos que tienen más de 3 meses y el 100% del pago para los que tengan menos de 3 meses para llegar.
- Una vez recibido el pago, se deberá llenar la papeleta de reservación de grupos y entregar al Gerente Operativo del hotel para que le confirme el bloqueo del grupo.
- Está prohibido realizar reservaciones de grupo sin el pago correspondiente establecido en la política de contratación.
- El Gerente Operativo devolverá la papeleta de reservaciones con el código de la reserva y firmada por él, dicha papeleta deberá archivarse en el file de grupo.
- Solicitar rooming list del grupo donde indiquen distribución de personas por habitación, identificación de cada una (preferentemente) y observaciones específicas como dificultades de movimiento, alergias, etc.
Políticas de coordinación de grupos y eventos.
- A cada grupo se le debe crear un Instructivo de Grupo (orden de servicio) donde se especifica:
- Nombre y teléfono del cliente coordinador del grupo.
- Cantidad de habitaciones que ocupará el grupo.
- Rooming list con los nombres de los huéspedes.
- Indica los servicios incluidos en la negociación del grupo
- Se deberá dar copia del instructivo a cada departamento involucrado en el servicio del grupo
- Observaciones generales que indique que pueden y que no pueden hacer los huéspedes.
- Observaciones particulares que indiquen si alguien tiene un requerimiento especial, alergia, etc.
Formas de pago
Los pagos podrán ser efectuados de la siguiente manera:
- No se aceptan pagos en efectivo.
- Con Tarjeta de Crédito o débito. Se requerirá carta autorización de cargo a tarjeta.
- Mediante depósito en nuestra cuenta de cheques.
- Mediante transferencia a la siguiente cuenta. Para transferencias nacionales deberá ser con un mínimo de 5 días hábiles, en el caso de transferencias internacionales se deberá hacer con 30 días de anticipación.
COMPANY: |
BAR ISAAK HOSPEDAJE S. DE R.L. DE C.V. |
ADDRESS: |
AV. PARQUE MÉXICO 133, COL. HIPÓDROMO CONDESA, CUAUHTÉMOC, C.P. 06100, CDMX |
BANK NAME: |
INBURSA |
ACCOUNT NUMBER: |
50035450750 |
WIRE TRANSFER CODE (CLABE): |
036180500354507504 |
Debido a que las tarifas son confidenciales, todas las reservas deberán ser prepagadas antes de la llegada del huésped (según política de contratación), si a la llegada del huésped no se ha recibido el prepago correspondiente, se aplicará la tarifa Pública Vigente solicitando al huésped la forma de pago.
Reporte semanal y Chart de Grupos
Cada semana se realizarán dos juntas de Feedback:
- Cada viernes a las 13:30 horas reporte de eventos con Dirección General y Gerente de Restaurantes (30 minutos).
- Cada sábado a las 10:30 horas con los siguientes reportes (30 minutos):
- Resumen de la agenda de la semana actual para cierre de semana.
- Relación de convenios firmados durante la semana.
- Presentación de cotizaciones de grupos con posible cierre.
- Presentación del Chart de Grupos actualizado al mes corriente y dos meses a futuro.
- Presentación de la agenda de la siguiente semana